Linh chỉ liều thuốc quý của tự nhiên

Bửu Liên xin cam kết chất lượng sản phẩm cao nhất với giá cạnh tranh, góp phần phục vụ sức khỏe cộng đồng Việt Nam.
Hiển thị các bài đăng có nhãn 2. Linh chi Việt Nam. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn 2. Linh chi Việt Nam. Hiển thị tất cả bài đăng

NẤM LINH CHI TRUNG QUỐC GIẢ MẠO NẤM LINH CHI HÀN QUỐC



    Tại chợ lớn BuSan của Hàn Quốc cửa hàng chuyên bán nấm linh chi, loại nấm nổi tiếng cho sức khỏe bị bắt quả tang tại hiện trường vì bán hàng nấm linh chi Trung Quốc mà lấy nhãn là nấm linh chi hàn quốc. Đây là sự kiện Hàn Quốc vô cùng mất mặt với nước ngoài vì đây là nơi khách nước ngoài thường xuyên lui tới mua sâm hàn quốc và nấm linh chi.
    Đoàn quản lý thị trường bất ngờ ập vào chợ Busan, nơi chuyên bán sâm hàn quốc và nấm linh chi để kiểm tra các sạp hàng này. Bị đội quản lý thị trường tra hỏi, một chủ quầy nói thật là những hàng nấm linh chi được đóng gói tại Hàn Quốc, và bao bì sản phẩm của hàn quốc nhưng ruột (nấm linh chi) thì lại là hàng của Trung Quốc.
     Phóng viên có hỏi người bán: “Đúng là hàng Trung Quốc sao lại đổi nhãn thành hàng Hàn Quốc?”. Người bán hàng thừa nhận: Đúng là hàng Trung Quốc (nơi sản xuất) nhưng người Việt Nam yêu cầu làm như thế, vì lúc này đang là mùa đắt khách. Các hóa đơn nhập hàng (Trung Quốc) thì được giấu ở trong tủ và trong cặp của người bán hàng còn giấy tờ chứng nhận “Nấm linh chi Hàn Quốc” thì được bày rải rác ở trên quầy.
                        - Video cận cảnh Nấm Linh Chi Trung Quốc giả Nấm Linh Chi Hàn Quốc:

Nên mua nấm linh chi Hàn Quốc hay Việt Nam...?!
    Phân biệt nấm linh chi Hàn Quốc và Trung Quốc là một điều không dễ dàng. Nên các quầy hàng tại chợ Busan đã lợi dụng điểm này để trộn nấm linh chi Trung Quốc vào chợ. 
    Để đảm bảo cho quyền lợi của người tiêu dùng, khi khách hàng mua Nấm Linh Chi nên đến cơ sở uy tín. Dùng Nấm Linh Chi nuôi trồng tại việt Nam cũng có được dược tính tốt không thua Nấm nước ngoài mà giá cả hợp lý.

Giải đáp thắc mắc của khách hàng về "bào tử nấm linh chi"...!

Thời gian gần đây, có khá nhiều khách hàng thắc mắc về "bào tử nấm Linh Chi". Trại nấm Bửu Liên xin thông tin với quý khách như sau:

- Khi cây nấm Linh chi phát triển hết mí trắng (đường viền màu trắng quanh tai nấm), băt đầu vào giai đoạn trưởng thành, từ đây xuất hiện một lớp bột phấn màu nâu trên bề mặt cây nấm. Lớp phấn này được gọi là bào tử.
- Bào tử nấm tương tự như một loại phấn hoặc hạt mầm, có thể phát triển thành một cây nấm hoàn chỉnh, nhưng khác ở chỗ nó được cấu tạo từ một tế bào duy nhất. Đường kính của bào tử nấm Linh chi chỉ từ 5-8 micron, xấp xỉ 1/1000 đường kính của một sợi tóc. 

- So sánh cùng trọng lượng, bào tử nấm Linh chi có dược tính mạnh hơn quả thể 75 lần, gồm các dược chất thiên nhiên như triterpenoid, polysasaccharides (β -D- glucans), germannium, selen, và các hoạt chất khác.
- Vì dược tính của bào tử rất mạnh, nên nó được dùng để điều trị dứt điểm nhiều căn bệnh nan y khác nhau. Bào tử nấm Linh chi còn đuợc sử dụng như một loại siêu mỹ phẩm làm đẹp da.


- Để đảm bảo chất lượng cao nhất, dược tính mạnh nhất, nấm Linh chi tại Trại nấm Bửu Liên được thu hoạch thủ công tránh thất thoát của lớp bào tử này. Đảm bảo chất lượng nấm tốt nhất đến tay quý khách.

Cách bảo quản nấm Linh chi

Nấm Linh chi quý hiếm nếu không biết cách chế biến và bảo quản thì sẽ bị lãng phí và mất hết tác dụng khi sử dụng. Sau đây, chúng tôi xin được chia sẻ cách bảo quản nấm linh chi khoa học và hiệu quả nhất.


- Nấm linh chi nếu được sấy khô, đóng trong bao bì kín thì bạn có thể bảo quản nấm linh chi trong vòng 2 năm mà không ảnh hưởng tới chất lượng.

- Nếu không sử dụng hết, có thể bảo quản nấm linh chi bằng cách chế biến thành rượu nấm linh chi hoặc bỏ vào tủ lạnh hoặc có thể để khô trong túi kín

- Có thể cắt lát hoặc nghiền nhỏ nấm linh chi, bảo quản nấm linh chi bằng cách nghiền bột sẽ được lâu và tiện dùng hơn rất nhiều.

Cách chọn mua nấm Linh chi


Nên dùng Linh chi được gieo trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, bảo đảm hiệu quả và không có phản ứng phụ bất lợi. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì hiện nay con người khó kiểm soát được sự ô nhiễm môi trường.


Chỉ nên mua Linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đừng xuôi lòng trước những quảng cáo đường mật như linh chi... trên rừng, trên núi.

Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến trắng. Mặt dưới Linh chi có màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu tự nhiên của nấm.

Nếu dùng linh chi nấu nước uống, nên chọn nấm có kích thước vừa phải, đường kính 8- 20 cm. Ở kích cỡ này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn, hàm lượng các hợp chất polysaccharide và triterpen còn cao nên dễ ly trích khi nấu trong nước. Các công ty dược phẩm trên thế giới khi chiết xuất hoạt chất của Linh chi để sản xuất dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo tiêu chuẩn trên.

Bạn thêm khảo thêm 5 tiêu chí chọn nấm Linh chi tốt chọn mua đúng loại nấm Linh chi có chất lượng tốt nhất.

Nguồn: sưu tầm

5 tiêu chí chọn nấm Linh chi tốt

Khi chọn mua Linh chi, ta cần dựa vào năm tiêu chuẩn sau đây để chọn mua nấm Linh chi tốt nhất; đó là: (1) màu sắc, (2) mùi vị, (3) lượng bào tử, (4) độ ẩm, (5) an toàn sử dụng.

1. Màu sắc
Nấm Linh chi đỏ chỉ đỏ tươi xen lẫn gam vàng và trắng, bóng loáng, đẹp như một bông hoa khi nó còn tươi non. Linh Chi trưởng thành mặt dưới giữ nguyên màu trắng, mặt trên màu nâu đỏ sậm, (như màu xe honda dream), được che phủ bởi lớp bào tử màu nâu. 

2. Mùi vị 
Nấm Linh chi có mùi thơm và vị đắng rất đặc trưng. Không chọn loại nấm không có mùi hoặc mùi chua, mùi mốc. Nấm tốt khi cắt một miếng nhỏ ra nhai thử sẽ có vị đắng và gây. Khi nấu nước vị đắng và gây này sẽ nhạt dần đi, chứ không mất hẳn sau 1 lần nấu. Tuy nhiên, cần lưu ý một số loại nấm Linh chi có vị đắng bất thường, không tự nhiên, không phải vị nguyên thủy của nấm Linh Chi.